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Pour commencer, …                                                              

   

  • Tartare de Lieu et Saumon, coulis de tomates aux herbes 19.00 €
  • ​Salade de Langoustines selon le marché 22.00 €
  • Charlotte de Courgettes confites, crabe et  légumes au pistou 20.00€
  • Six Huîtres    creuses  n° 3  15.00 €
  • Langoustines  « vapeur d’algues  (600gr)  29.00€
  • Assiette de Fruits de mer 25.00 €
  • Salade d’ormeau au goût des gens d’ici 25.00 €
Ensuite,  …                                            
  • Demi-Homard rôti au Kari gosse, riz crémeux (décortiqué)  28.00 €
  • Homard entier rôti au Kari gosse, riz crémeux (décortiqué)  49.00 €
  • Cabillaud étuvé, Amandine écrasée, sauce xérès  23.00€
  • Joue de porc confite au cidre,  légumes du moment  23.00 €
  • Filet de Bœuf  aux légumes du moment  25.00 €
 
Les desserts, ……..   
  • Fromages  affinés de la semaine, Mesclun  aux  noix  10.00 €
  • Palette de Sorbets à la manière des peintres de Cornouaille  11.00€
  • Parfait glacé aux pêches marinées à la groseille, meringue 09.00€
  • Assiette de fruits rouges, mousse parfumée menthe / basilic 12.00€

La carte du moment

MENU PHARE

 

Premier menu : 30 € 
Tartare de lieu et saumon marinés,
 Coulis de tomate aux herbes fraiches

****************
 Cabillaud étuvé, amandine écrasée, sauce Xérès
Ou
  Joue de Porc confite à la Saint Erwann, Légumes du moment
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Parfait glacé aux pêches marinées à la groseille, meringue cassante

 

MENU AU FIL DE L'EAU

 

Deuxième menu : 46.50 €uros 
Charlotte de courgettes confites,
Crabe et petits légumes au pistou, salade croquante

****************
 Demi-Homard au Kari-gosse, riz crémeux 
   Ou
Filet de Bœuf aux Légumes du moment 
 
****************
Fromages  affinés, Mesclun  aux noix    
****************
 Assiette de fruits rouges, mousse parfumée menthe/basilic

MENU ENFANT

 

 

Menu Enfant (- 12 ans) : 15 €uros 
Gravelax de Saumon, chantilly à l'aneth
   
Ou
Salade  fraîcheur de tomates
          
Ou
Terrine du chef ou Rillettes, 
tartine de pain grillé   
 
*****
Filet de Bœuf comme les grands
        
Ou
Poisson du jour   

ou

Jambon blanc
       
 
Bouquet de Légumes  ou Purée ou frites 
 
*****
Le Dessert